Selbstgedörrtes Fleisch

[blaumuckel]

Also ich habe jetzt kalkuliert, das ich auf die 5 Etagen gut 2 kg Fleisch verteilt bekomme. Das gibt schon einen netten Vorrat.

Das Rind hat jetzt 7 Stunden gebraucht. Geflügel müßte schneller gehen, habe ich aber noch nicht ausprobiert. Kommt noch.

Der Stromverbrauch ist geringer als den ganzen Herd anzuschmeißen..

Wieviel Trockenfleisch fütterst du denn am Tag?

[lulu39]

Huch, da müßt ich ja wiegen.

Da es kaum noch Trofu gibt - für 4 Katzen ne kleine Hand voll..Die schmeiß ich morgens in den Futtering und in den katzentrainer..

[Sita]

Erstmal Hallo zusammen, und dann:

Katrin, Du hast neulich wo geschrieben das Du es besonders zurecht schneidest für deine eine Katze. Glaube sie war auch Zahnlos ?!?!

Machst Du da kleine Streifen? Kurze? Lange? Oder packen auch zahnlose Omas und Opas es auf Dörfleisch rum zu kauen?

Würde mich mal interessieren.


Danke schon mal

[lulu39]

Erstmal Hallo zusammen, und dann:

Katrin, Du hast neulich wo geschrieben das Du es besonders zurecht schneidest für deine eine Katze. Glaube sie war auch Zahnlos ?!?!

Machst Du da kleine Streifen? Kurze? Lange? Oder packen auch zahnlose Omas und Opas es auf Dörfleisch rum zu kauen?

Würde mich mal interessieren.


Danke schon mal

Kleines Trockenfleisch (mit dem Hammer drauf hauen) frisst Lucy und Snoopy (beide zahnlos) wie Trofu - einfach runterschlucken.
Rohfleisch schneide ich hauchdünn wie Spaghetti, ca. 2 cm lang, dann frisst es Snoopy. Lucys Test ist am WE. Sie hat bisher nur püriert roh gefressen.

[user_2530]

Dörrt einer von Euch eigentlich im Backofen?

Das würde mich nämlich interessieren

Welches Fleisch,
wie lange es gedörrt wird,
in welcher Dicke ich es schneiden müsste?

[user_2530]

Dani würdest du hier reinschreiben wie lange du das Fleisch
jetzt im Backofen hattest usw.


Bettina (blaumuckel) kann bestimmt auch noch was dazu beitragen

[user_1228]

im backofen dauert es ewig. dani hat nen automaten. aber ehrlich gesagt, wenn sie es fressen lieber roh geben, haben die zähne was von und man hat weniger arbeit.

[user_2530]

Sie fressen es ja nicht Roh ...deshalb will ich das Trocknen

[camithecat]

im backofen dauert es ewig. dani hat nen automaten. aber ehrlich gesagt, wenn sie es fressen lieber roh geben, haben die zähne was von und man hat weniger arbeit.

Ich hab jetzt mal das Gulasch aufgetaut und dann im Backofen getrocknet.
Und Cleo kloppt sich das rein!
Pete war nicht so überzeugt, aber Cleo hat schon drei Stücke weg...

Hier hat sie aber geschrieben, dass sie es im Backofen getrocknet hat

[user_1257]

Ich hab das Fleisch heute im Backofen getrocknet, weil es zum Einen im Automaten ewig dauert (bzw. ich das bisher nur mit Obst probiert hab und das schon unendlich lange gedauert hat) und zum Anderen haben meine Eltern grad den Automaten bei sich.

Cleo und Pete rühren das Fleisch roh überhaupt nicht an. Cleo fand es getrocknet jetzt wohl ziemlich "geil"

Habe Gulaschstücke in schmale Streifen geschnitten. Backofen auf ca. 70°C gestellt, das Fleisch auf dem Gitterrost auf Backpapier verteilt und zwischendrin mal umgedreht.
Es war jetzt etwa zwei Stunden im Backofen.
Die etwas größeren bzw. dickeren Stücke sind aber in der Mitte noch recht weich, da muss ich beim nächsten Mal gleichmässiger schneiden.

[Nadeya]

ich werds wohl auch mal ausprobieren

[blaumuckel]

Ich hab bis jetzt Pute und Strauß im Backofen getrocknet. Zwei Lagen auf Gitterrost mit Backpapier brauchen ca. 2 Std. Nach ca. 1 Std. gedreht, wie Dani auch. Ich stell den Ofen allerdings immer etwas höher, 80 manchmal 90°. Ich trockne immer gleich größere Mengen, mind. 500g, letztes Mal sogar 1 kg. Das Fleisch hält sich ein paar Wochen, wenn's ordentlich trocken ist. Meine mögen's roh nämlich auch nicht, aber getrocknet ist das hier der absolute Renner. Sogar die "Vegetarierin" Lina fährt da total drauf ab.

[user_2530]

Danke Bettina

Wo tust du das denn dann rein?

[lulu39]

Ich hab bis jetzt Pute und Strauß im Backofen getrocknet. Zwei Lagen auf Gitterrost mit Backpapier brauchen ca. 2 Std. Nach ca. 1 Std. gedreht, wie Dani auch. Ich stell den Ofen allerdings immer etwas höher, 80 manchmal 90°. Ich trockne immer gleich größere Mengen, mind. 500g, letztes Mal sogar 1 kg. Das Fleisch hält sich ein paar Wochen, wenn's ordentlich trocken ist. Meine mögen's roh nämlich auch nicht, aber getrocknet ist das hier der absolute Renner. Sogar die "Vegetarierin" Lina fährt da total drauf ab.

Super...Tja, da gibts dann keine Vegetarier - Katze mehr..

[blaumuckel]

Super...Tja, da gibts dann keine Vegetarier - Katze mehr..

Da bin ich auch echt froh drum. Das ist die einzige Form, in der sie "echtes" Fleisch (außer in Trofu) frisst. Gekocht geht's ja auch nicht.

Diana, ich pack's dann in eine Tupperschale und manchmal in den Kühlschrank. Wenn's ordentlich trocken ist, geht's auch draußen.